superfoods

Superfoods-den nya mattrenden

Superfoods-den nya mattrenden

by

Igår var det igen dags att fylla på lite av råvarulagret av det som i vardagsspråk har kommit att kallas för ”superfoods” på grund av dess höga näringsinnehåll i förhållande till den energi som maten ger. Jag är lite osäker på varifrån uttrycket superfoods uppkommit och varför denna typ av…